Laga vardagsmat med Pernilla & Tobbe

Vardagssallad

med halloumi och oliver

Vardagssallad
Tid: 25 min Portioner: 4 Betyg:
  • Lägg till som favorit
  • E-post
  • Skriv ut

Så här gör du

1. Koka bönor och ärter i lättsaltat vatten i ca 3 minuter. Häll av vattnet och skölj med kallt vatten.
2. Dela salladen och lägg på ett stort fat eller en djup skål. Skär tomaterna i klyftor. Skär gurkan i små kuber. Lägg allt ovanpå salladen. Lägg bönor och ärter ovanpå de andra grönsakerna. Dela granatäpplet och ta ut kärnorna, strö de över salladen. Blanda alla ingredienser till dressingen och häll över salladen.
3. Skiva halloumin i tunna skivor och stek gyllenbruna på medelhög värme. Ta av och låt de svalna. Dela i mindre bitar och strö sedan ut över salladen.

Servera med:
Bröd

Tips!

Blanda ner lite chilipulver i dressingen för en mer smakrik variant.

Kommentarer (8 st)

malkavian38 2012-11-25 18:19

 

Funkade fint som bjudrätt också. Gillar dock inte granatäpplekärnorna.

Vardagsmaten 2012-11-19 15:41

 

Pfiffis, bland ingredienserna står det haricots verts, det är dessa bönor vi refererar till i receptet.

Piffis 2012-11-19 13:01

 

Vad är det för bönor man ska koka? Det finns ju inga med bland ingredienserna.

Vardagsmaten 2012-07-22 20:50

 

hmmm, när jag tittar så står det med morotssallad. Men är det detta recept du menar?

Per 2012-07-20 09:30

 

Varför heter den 'med morotssallad'?

popcorn 2012-05-03 21:09

 

Mycket gott och mättande.

sunshine81 2011-10-09 19:53

 

gott håller med johanna ?

Johanna 2011-10-03 19:36

 

Gott! Halloumi slår aldrig fel :)

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera. Skapa ett konto eller logga in.

Ingredienser

Vardagssallad

  • 1 salladshuvud (ex. frisé, ekblad eller liknande)
  • ½ isbergssalladshuvud
  • 4 tomater
  • ½ Gurka
  • 100 g haricots verts
  • 100 g gröna ärter
  • 1 granatäpple
  • 250 g halloumi
  • 1 dl yoghurt
  • 1 msk rapsolja
  • 1 msk honung
  • 2 krm salt
  • 1 tsk citronpeppar

Tillbehör:

  • 1 dl svarta oliver
  • flerkornsbröd