Laga vardagsmat med Pernilla & Tobbe

Tacosoppa

med nachos

Tacosoppa
Tid: 30 min Portioner: 4 Betyg:
  • Lägg till som favorit
  • E-post
  • Skriv ut

Så här gör du

1. Hacka lök och vitlök fint. Fräs i olja i en gryta eller kastrull tills löken är genomskinlig.
2. Skala potatisen och skär i små kuber. Lägg ner med löken och fräs några minuter. Fräs under tiden nötfärsen i en stekpanna tills den är genomstekt. Blanda sedan ner med potatisen.
3. Krydda med tacokrydda, oxfond, timjan, salt och peppar. Blanda ner vattnet och låt allt puttra ca 15 minuter eller tills potatisen är mjuk.

Tips!

Vill man inte köpa färdig tacokrydda kan man blanda sin egen. Vill man ha soppan starkare kan man med fördel ha i lite tabasco. Gör din egen guacamole eller köp färdig

Kommentarer (7 st)

jenguz 2013-05-22 10:29

 

gott!!

Millan 2013-02-03 05:35

 

En god och enkel soppa som mättar alldeles utmärkt tillsammans med en bit grov smörgås.

JohannaHbg 2013-01-30 18:12

 

Jätte god måltid blev dock lite starkt då ja krydda med "hot" :-)

linda73 2011-10-26 19:44

 

God soppa! Vi hade också i tomatkross och serverade med crème fraîche istället. Det blev bra. Topping behövs för annars tror jag att soppan hade blivit för kryddstark.

Vardagsmaten 2011-10-19 11:22

 

AnnaRexia i de recept där det måste vara färska kryddor står det det. I annat fall kan man själv avgöra vilket man vill använda. Just i detta receptet tycker jag det är godast att använda torkad timjan. Lycka till!

AnnaRexia 2011-10-18 14:44

 

Det vore bra om det stod om man skall använda färska eller torkade kryddor....i detta fall om man ska ha färsk el torkad timjan. Nu tänker jag testa torkad :)

Mian 2011-04-13 17:12

 

Jag hade i en burk krossade tomater också. Jättegott!

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera. Skapa ett konto eller logga in.

Ingredienser

Tacosoppa

  • 500 g nötfärs
  • 5 potatisar
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 påsar tacokrydda
  • 1 l vatten
  • 1,5 msk oxfond
  • 1 tsk timjan
  • 1 msk rapsolja
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar (nymald)

Servera med:

  • 200 g nachos
  • guacamole
  • 1 baguette