Laga vardagsmat med Pernilla & Tobbe

Ostpaj

med grönsallad

Ostpaj
Tid: 40 min Portioner: 4 Betyg:
  • Lägg till som favorit
  • E-post
  • Skriv ut

Så här gör du

1. Kavla ut smördegen till lite mer än dubbel storlek. Passa ihop delarna över en pajform. Sätt ugnen på 200°C.
2. Skiva rödlöken tunt. Fräs den i olja några minuter i en stekpanna. Dela tomaterna i fjärdedelar. Fräs spenaten och tomaterna med löken några minuter, häll sedan över allt i pajskalet.
3. Blanda keso, fetaost och ägg med kryddorna och häll detta över grönsakerna i pajformen. Ställ in i ugnen ca 25 minuter eller tills pajen stelnat.

Servera med en sallad på rivna morötter och paprika, gärna även några skivor bröd.

Tips!

Ha gärna i andra grönsaker i pajen, gott att byta spenaten mot vit- eller grönkål. Om du använder fetaost behövs inget salt på grönsakerna, däremot kan det behövas ca 1 krm om du använder en lagrad ost.

Kommentarer (9 st)

Chrisse 2014-04-09 07:56

 

Kan man utesluta äggen eller ersätta dom med något annat då vi har äggallergi i familjen?

Vardagsmaten 2013-11-26 09:25

 

Om man vill kan man förgrädda pajskalet men det behövs inte.

kristina 2013-05-12 22:44

 

Ska pajskalen förgräddas??

Ullis 2013-01-09 13:15

 

Kanon!

Sassa 2012-08-09 21:13

 

Jättegott! Jag undrar bara om man inte ska förgrädda pajskalet? Eller gör jag nå fel? Det blir lite blött.. Men ändå jättegott! Har gjort denna paj flera gånger och den är mycket uppskattad av familjen.

Pyret 2012-04-01 02:53

 

GOTT!

Anna1987 2012-03-27 22:17

 

Den här pajen kommer jag absolut att göra igen. Fetaost i paj var super gott! Jag hade även i lite skinka för att den skulle bli lite mer matig.

rebecka 2012-03-23 19:37

 

Jag kommer göra denna paj flera gånger, väldigt gott!!

marlene 2011-06-16 08:12

 

Otroligt gott!

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera. Skapa ett konto eller logga in.

Ingredienser

Ostpaj

  • 2 plattor smördeg
  • 1 rödlök
  • 100 g bladspenat
  • 1 ask småtomater
  • 1 msk rapsolja
  • 200 g fetaost eller lagrad smakrik ost
  • 250 g keso
  • 1 tsk cayennepeppar
  • 2 ägg
  • 1 krm svartpeppar (nymald)

Servera med:

  • 3 morötter
  • 1 röd paprika
  • lantbröd