Laga vardagsmat med Pernilla & Tobbe

Kycklingfajitas

med bön- och majsröra

Kycklingfajitas
Tid: 30 min Portioner: 4 Betyg:
  • Lägg till som favorit
  • E-post
  • Skriv ut

Så här gör du

1. Skär kycklingen i mindre bitar. Skala löken och skiva tunt. Strimla paprikan. Fräs lök och paprika i ca 5 minuter. Blanda ner kycklingen och bryn runt om. Tillsätt kryddmix och rör om.

2. Skölj bönorna och majsen. Blanda med en burk Salsa roja. Smaka av med salt, peppar och eventuellt finhackad koriander eller persilja.

3. Blanda avokado med 3 dl gräddfil och kryddmix Guacamole

Servera kycklingröran i tortillabröd med bön- och majsröra, guacamole, gräddfil, riven ost och eventuellt jalapenos.

Kommentarer (1 st)

Embargo 2014-05-13 15:05

 

Tortillas saknas i receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera. Skapa ett konto eller logga in.

Ingredienser

  • 600 g kycklingfiléer
  • 1 kryddmix Fajita
  • 2 röda paprikor
  • 2 gula lökar
  • 200 g svarta bönor
  • 120 g majs
  • 200 g Salsa Roja
  • 2 avokador
  • 5 dl gräddfil
  • 1 kryddmix Guacamole
  • 200 g riven ost TexMex
  • tortillabröd

Goda tillbehör

  • Inlagda jalapenos
  • Färsk koriander eller persilja