Laga vardagsmat med Pernilla & Tobbe

Kasslergratäng

med ris och grönsallad

Kasslergratäng
Tid: 30 min Portioner: 4 Betyg:
  • Lägg till som favorit
  • E-post
  • Skriv ut

Så här gör du

1. sätt ugnen på 225°C. Koka riset enligt instruktionerna på paketet.
2. Skär kasslern i smala, ca 3 cm, långa bitar och lägg sen i en ugnsfast form. Skala rödlöken och kärna ur paprikan. Skär rödlök, paprika och squash i skivor och blanda med kasslern i formen.
3. Blanda grädden med chili och alla kryddor. Häll detta över kasslern och grönsakerna och rör runt. Avsluta med att strö över den rivna osten. Ställ in i ugnen i ca 25 minuter.

Servera med ris.

Tips!

Byta ut de torkade kryddorna till färska el. frysta. Ta då lite mer än den mängd som står i receptet.

Kommentarer (13 st)

Moon 2014-04-03 13:16

 

Denna rätt var mkt god, kryddningen var överraskande god :)

MalinL 2014-04-01 11:47

 

Alla som undrar om riset ska vara i eller vid sidan om maträtten: Det står ju i receptet: Servera med: 3 dl ris, så jag antar att det ska vara vid sidan om. :)

Vardagsmaten 2014-03-24 11:16

 

Tanken är att riset ska serveras till gratängen. Men den som vill kan absolut testa att blanda det kokta riset med grönsakerna och kasslern i gratängen. Prova, och berätta gärna vad ni tyckte om det.

Patrik 2014-01-20 18:35

 

Blir ju extremt vattnigt? Paprika och Squash avger ju mkt vätska, inget i gratängen suger åt sig nån vätska. Hur är det tänkt? Ska riset in i gratängen?

JohannaVS 2014-01-15 13:04

 

Provade denna igår men bytte ut chilisås mot sweet chili och tomatpure (ville använda det som fanns hemma först ;)). Hade även i en hel del purjölök istället för röd och lite broccoli istället för squash. Blev super :)

Embargo 2014-01-14 17:32

 

Framgår inte av receptet om riset ska vid sidan om, i botten eller blandas i gratängen

asae 2014-01-11 15:29

 

Supergod tyckte alla i familjen

Holma 2014-01-09 19:13

 

Jättegott!

Jezzica 2013-07-07 12:24

 

??Gott gott återkommer på vår meny

Jezzica 2013-07-07 12:24

 

Gott och enkelt alla i familjen gilla det ??

smilla98 2013-07-04 21:35

 

Gott och enkelt!!!

cano 2013-04-10 15:13

 

Jättegott !!

elvis 2011-03-28 19:54

 

Enkelt o gott! Tog denna gång champinjoner istället för squach.

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera. Skapa ett konto eller logga in.

Ingredienser

Kasslergratäng

  • 600 g kassler
  • 1 squash
  • 1 röd paprika
  • 1 rödlök
  • 4 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl chilisås
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk dijon senap
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar (nymald)
  • 150 g riven ost

Sallad

  • 100 g machésallad
  • 50 g ruccola
  • 1 knippe salladslök
  • 1 msk balsamvinäger
  • 2 msk olivolja
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar (nymald)

Servera med:

  • 3 dl ris