Senapskyckling
med ris och grönsallad
| Tid: | Portioner: | 4 |
|---|
Så här gör du
1. Koka riset enligt instruktionerna på förpackningen.
2. Dela kycklingfiléerna på mitten i två tunna filéer. Fräs några minuter på varje sida i lite smör.
3. Blanda grädde med kryddorna och häll detta över kycklingen i stekpannan. Låt allt puttra ca 10 minuter. Smaka av med mer kryddor.
4. Dela broccolin i mindre bitar. Skiva rödlöken. Blanda broccoli och rödlök med spenat. Ringla över olja, vinäger och salta och peppra.
Tips!
Testa att byta riset mot spagetti. För en skarpare smak kan man byta senapen mot dijon senap
Kommentarer (2 st)
Ingredienser
Senapskyckling
- 600 g kycklingfiléer
- 1 tsk smör
- 3 dl grädde
- 2 msk sötstark senap
- 1 tsk timjan
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar (nymald)
- 3 dl ris
Broccolisallad
- 250 g broccoli
- 1 rödlök
- 70 g babyspenat
- 1 msk rapsolja
- 1 tsk balsamvinäger
- 1 krm svartpeppar (nymald)
- 1 krm salt
Tantberg 2012-10-21 20:58
Jättegod sås vi hade extra örtkryddor och sallad med babyspenat och rödlök det var toppen!
Johanna 2012-10-19 17:55
Ganska god sås, inte jättesmakfull. Salladskombinationen föll oss inte i smaken riktigt.