Pappardelle i ostsås
med gröna ärter
| Tid: | Portioner: | 4 |
|---|
 på låg värme tills osten smält, rör om då och då. Smaka av med salt och peppar. <br /><br />&
redirect_uri=https://mighty-lowlands-6381.herokuapp.com/){kind=small}
Så här gör du
1. Koka papardellen enligt instruktionerna på paketet.
2. Koka ärterna i lättsaltat vatten i ca 5 minuter.
3. Blanda mjölk och grädde i en kastrull. Koka upp, sänk värmen, blanda i osten och sjud (ej koka) på låg värme tills osten smält, rör om då och då. Smaka av med salt och peppar.
Tips!
Tycker familjen om ost med mycket smak, välj då gärna grönmögelost. Byt de gröna ärterna till t ex broccoli. Gott till är stekt bacon eller några skivor rökt skinka.
Kommentarer (8 st)
Ingredienser
- 500 g pappardelle
- 2 dl mjölk
- 2 dl matlagningsgrädde
- 150 g lagrad smakrik ost
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar (nymald)
- 250 g gröna ärter
Sofi 2012-11-02 17:36
220g är 4.4dl har jag fått fram. Detta är till 4 port.
clms 2012-05-14 14:58
Bra, men byt ut matlagningsgrädden till grädde 40% som inte innehåller tillsater. Om ni vill få ner fetthalten, ha i standardmjölk och red ev med maizena.
Vardagsmaten 2012-02-23 10:41
Belz, vi tittar på en lösning på detta nu :) Johanna, när det gäller kryddor använder vi msk/tsk/krm men när det är t ex riven ost så är det gram eftersom man ska både kunna köpa en hel ost och riva själv eller köpa en påse färdigriven.
Johanna 2012-02-13 17:39
Kan ni inte skriva i dl/msk/tsk istället för i gram? Mycket lättare än att väga allting, och "ta på måfå" är inte riktigt min starka sida.
Det blev god sås iallafall.
Vardagsmaten 2012-02-13 14:06
Belz, jag tar med dina kommentarer till våra tekniker. Vilken plattform har du använt?
Belz 2012-02-12 22:50
Bra att man kan välja antal portioner och att ingredienserna ändrar sig, men… väljer man att skriva ut via ikonen på sidan så finns sedan ingen indikation i receptet för hur många portioner det är till för. (står iofs i URL:en
fredrik9 2012-02-12 12:30
Riktigt gott! Men bacon är ett måste!
jenjen 2012-02-06 16:57
så gott! så enkelt!