Ostgratinerad falukorv
med potatismos
| Tid: | Portioner: | 4 |
|---|
Så här gör du
1. Sätt ugnen på 200°C. Skala potatisen och dela i mindre bitar. Koka i lättsaltat vatten ca 15-20 minuter.
2. Smörj en ugnsfast form med smör. Dela falukorven i 1 cm tjocka skivor och fördela ut på botten av formen. Skiva paprikan och löken i tunna skivor och fördela över korven. Klicka ut chilisåsen över korv och grönsaker och avsluta med att skiva ost och lägg på alltihop. Ställ in i ugnen i ca 15 minuter.
3. När potatisen är färdig, häll av nästan allt vatten. Mosa den först med en gaffel och blanda sedan ner smör och grädde. Vispa med elvisp till ett fluffigt mos. Smaka av med salt och peppar.
Servera med en tomatsallad av skivad tomat och lök.
Tips!
Byt ut chilisåsen till ketchup och/eller senap. Ta squash istället för paprika.
Kommentarer (6 st)
Ingredienser
- 600 g falukorv
- 1 röd paprika
- 1 gul lök
- 1 dl chilisås
- 150 g ost i skivor
- 1 msk smör
- 1 kg potatis
- 2 msk smör
- 2-3 msk grädde
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar (nymald)
- 3 tomater
- 1 rödlök
alf 2013-04-08 11:36
Låt en decimeter hackad purjolök och ett par pressade vitlöksklyftor koka ihop med potatisen. Häll noga av allt vatten och tillsätt lite flytande honung i moset och kanske lite smakrik ost ger pricken över i!
Vardagsmaten 2011-07-05 07:38
Massie, om du registrerar dig som medlem och väljer en butik (willys eller hemköp) så kommer du att få tillgång till erbjudandena.
Massie 2011-07-01 22:54
Hur fixar man med erbjudanden??
Allan 2011-06-30 10:54
Gott med potatis!
namn1647shdkf 2011-05-25 19:21
Perfekt!
elliahl 2011-05-24 14:48
Enkelt och jättegott! Men gör lite mer än receptet säger om ni är fyra pers. Speciellt potatismoset!