Korvstroganoff
med blomkål
| Tid: | Portioner: | 4 |
|---|
Så här gör du
1. Koka riset enligt instruktionerna på paketet.
2. Hacka löken och fräs i smör i en gryta. Dela under tiden falukorven i smala stavar och fräs de lätt i lite smör i en stekpanna. När löken är mjuk, blanda ner tomatpuré och ev. senap. Rör runt. Blanda ner korven och rör runt. Häll i vatten och grädde. Salta, peppra och låt allt puttra ihop i ca 10 minuter. Smaka sedan av med salt, peppar och ev. lite ketchup för sötman.
3. Dela blomkålen i mindre bitar. Koka i lättsaltat vatten ca 5 minuter.
Tips!
Byt ut falukorven till chorizo och blanda ner hackad paprika och skivad färsk svamp. Krydda med chilipeppar.
Kommentarer (6 st)
Ingredienser
Korvstroganoff
- 800 g falukorv
- 1 gul lök
- 3 msk tomatpuré
- 1 msk dijon senap
- 4 dl vatten
- 2 dl grädde (valfri fetthalt)
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar (nymald)
- 1 msk smör
- 1 msk ketchup (valfritt)
Servera med:
- 300 g blomkål
- 3 dl ris
dugoley 2012-09-12 16:03
ris borde även stå med
veddigebo 2012-03-31 22:37
jättegott med dijonsenap i, rekommenderas!
Vardagsmaten 2011-11-11 10:20
Absolut ska riset stå med bland ingredienserna, det har nu hittat tillbaka in efter en tur någon annanstans
glasspinne 2011-11-08 20:18
Borde inte ris stå bland ingredienserna?
maddr 2011-09-07 14:58
Jätte gott!
Klara 2011-05-30 11:26
Väldigt gott!